Bu akşam kapya biberleri ayıkladım ve haşladım salçalık gibi, domatesleri de haşladım ve süzülmeye bıraktım. Nohut ısladım, yoğurdu tülbente koydum süzülmesi için.
Yoğurt kaymağım var yarım kilo civarında.
Yarın kıyma makinesinden geçireceğim, soğan sarımsakta olacak, poy ve tuz ekleyeceğim ve yoğuracağım. Başka baharat ekler miyim? Yarınki ruh halime bağlı