Makarnalar Kıymalı Beşamel Soslu Lazanya - Veronelli Sponsorluğunda

Canfeb

Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir.
Üyelik İptali
Kayıtlı Üye
16 Aralık 2018
18.424
55.167
548
Herkese Merhaba :KK68:
Hemen tarifime geçiyorum sıkı durun yiyenlerden tam not alacağınız bir lazanya geliyorrrr:halay:
MALZEMELER
1.webp


12 adet lazanya
2 şu bardağı rendelenmis kaşar peyniri

BOLONEZ SOS ICIN
300 gram yağsız kıyma
2 yemek kaşığı tereyağı
1 orta boy soğan
2 3 dış sarımsak
1 köy biberi
3 domates
2 havuç
1 Defne yaprağı
1 yk Salça
Tuz karabiber kekik paprika
BEŞAMEL SOS ICIN
3 yk tereyağı
3 yk un
Yarım lt süt
Tuz karabiber

YAPILISI
Soğan,biber ve sarimsak minik minik dogranir.Havuc ve domates rendelenir.
Kiymamizi orta ateste suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz ardından soganlarimizi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz sirasiyla biber ,sarımsak, Salça ve havuclari ekliyoruz.Havuclar da solduktan sonra rendelenmiş domates lerimiz ekleyip tuz defne ve baharatlarini ilave ediyoruz.1 su bardağı su ekleyip 45 dk kadar pişmeye bırakıyoruz.
2.webp


Gelelim Beşamel sosumuza tereyagimizi eritip unumuzu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz kavurduktan sonra üzerine yavaş yavaş sutumuzu ilave ediyoruz sürekli karıştırarak pisiriyoruz krema kıvamı aldıktan sonra ocaktan alıyoruz tuz ve karabiber ekleyip karistiriyoruz.
3.webp

Borcamimizin tabanina bolonez sosumuzdan yayiyoruz tepsiden kolay çıkması için üzerine 2 yaprak lazanya koyuyoruz .Lazanyamizin üzerine Beşamel sos gezdiriyoruz üstüne önce Kıymalı sos daha sonra kaşar serpip tekrar iki yaprak lazanya kapatiyoruz her sırada aynı işlemi yapıyoruz en üst kata Beşamel suruyoruz 200 derecede 20 dk pisiriyoruz çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpip bir 20 dk daha pisiriyoruz.
4.webp

5.webp

Ilk sıcağıni attıktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
AFIYET OLSUNN👌

6.webp
7.webp
8.webp
9.webp
10.webp
11.webp
12.webp
13.webp
14.webp
15.webp
16.webp
17.webp

Veeeee
IMG-20190423-WA0000.webp
IMG-20190423-WA0001.webp
 
Son düzenleme:
Back
X