- 5 Mayıs 2013
- 33.872
- 41.415
- 798
- Konu Sahibi xDerinMavix
-
- #1
umutsepetim.com'dan alıntıdır...
Malzemeler:
Malzemeler:
Malzemeler:
- Yarım paket Yuva yaş maya
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1,5 su bardağı ılık su
- 2,5-3 su bardağı un
- 1 tutam tuz
Malzemeler:
- 3 adet kuru soğan
- 400 gr. kıyma
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Un ve mayayı karıştırma kabına alıp karıştırın.
- Tuz,zeytinyağ ve ılık suyu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.Eğer hamur cıvık olursa azar azar un ekleyebilirsiniz.
- Yoğurduğunuz hamurun üzerini nemli bez ile kapatıp 15 dakika dinlendirin.
- Hamur dinlenirken,iç malzemeyi hazırlayın.
- Soğanları soyun ve 2-3 parçaya kesip robottan geçirip geniş bir kap içine alın.
- Domates ve maydanozu da robottan geçirin soğanları aldığınız kap içine ilave edin.
- Kıyma,salça ve tuzu da ekleyip iyice karıştırın.
- Dinlenen hamuru 4 parçaya bölün ve her parçayı merdane ile pişireceğiniz tepsi veya pizza tahtası genişliğinde açın.
- Hamuru pişireceğiniz tepsilere yerleştirin.
- Kıymalı karışımı hamurların üzerine paylaştırıp önceden ısıtılmış 200 derecede hafif kızarana kadar pişirin.
- Pideler kızarmaya başlayınca fırından alıp,rendelenmiş kaşar serpiştirin ve kaşarlar eriyince fırından alıp servis yapın.