Hamur İşleri Kolaç yada peksimet

milkshakesevengillerden

melek annesi...
Kayıtlı Üye
13 Temmuz 2013
305
32
18
İstanbul
Evet bazıları kolaç bazıları peksimet der ama bizim oralarda buna kolaç denir:) Güzel ama çok acayip yağlı bir tarif:) Bulgaristan Mutfağından bu arada....:)
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Aldığı kadar su
Tuz
1 çay bardağı sıvıyağ

Kızartmak için
3 su bardağı sıvıyağ
Yapılışı:
Derin bir kasenin içerisinde ilk önce un,kabartma tozu ve tuzu karıştırın.Ardından yoğurdu ve alabildiği kadar suyu ilave edin.Hamuru iyice yoğurun.Hamurun yumuşaklığı kulak memesi kıvamında olacak.Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp, avucunuza sıvıyağ koyarak halkalar yapın.Bu hamur halkalarını derin bir tencerede kızgın yağda arkalı önlü kızartın.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun..
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…