Hamuru için:
Ikı tepsı ıcın
3 s. b. Un
1 t. k. Toz maya
Yumusak hamur olacak sekılde süt
Hamuru yogurup mayalanmasını beklıyoruz
İçi için:
Ikı kuru sogan
Ikı bas kadar sarmısak ( sarmısagı bol olacak)
1 domates 4 sıvrı bıber yarım demet maydanoz
Corba kasesı dolusu kıyma
Karabıber, kımyon, pul bıber, tuz
Sıvı yag bıraz domates bıraz bıber salcası
Butun malzemeler rondodan gecırılıp baharatı kıyması salcası sıvı yagı eklenıp yogurulur.
Ikı tepsı ıcın
3 s. b. Un
1 t. k. Toz maya
Yumusak hamur olacak sekılde süt
Hamuru yogurup mayalanmasını beklıyoruz
İçi için:
Ikı kuru sogan
Ikı bas kadar sarmısak ( sarmısagı bol olacak)
1 domates 4 sıvrı bıber yarım demet maydanoz
Corba kasesı dolusu kıyma
Karabıber, kımyon, pul bıber, tuz
Sıvı yag bıraz domates bıraz bıber salcası
Butun malzemeler rondodan gecırılıp baharatı kıyması salcası sıvı yagı eklenıp yogurulur.