2 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı erimiş margarin
1 çay bardağı yoğurt
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un
Yağları, yoğurdu ve yumurta sarısını bir kaba koyup birlikte karıştırın. Kabartma tozunu karıştırılmış una yavaş yavaş katın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.15 dakika dinlendirip ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Simit şekli vererek, üzerlerine yumurta sarısı sürün.Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Altını ve üstünü pembe renkte kızartın. Tazeyken servis yapın.Afiyet olsun.