- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.552
- 448
KÖRİLİ TAVUK ÇORBASI
Malzemeler:
3 Tavuk Baget
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı Un
1 Su bardağı Süt
2 çorba kaşığı Tereyağı
Tavuk Suyu
2 Domates
1 Tutam Dereotu
Tuz
Köri
Hazırlama:
Bagetleri haşladıktan sonra ayıklayalım, ince doğranmış soğanı tereyağı ile kavuralım. Üzerine unu ilave edip kavurmaya devam edelim. Üzerine tavuk suyu, sütü ve normal su ekleyelim, tavuk parçalarını ekleyelim. Tuzunu ayarladıktan sonra pişmeye bırakalım. Soyulmuş domatesleri ufak ufak doğrayıp sıvı yağında kavuralım. Tuz, karabiber ve biraz köri ekleyelim. Dereotunu ince bir şekilde doğrayıp kattıktan sonra karıştıralım. Çorbayı servis tabağına alalım. Üzerine körili sosunu döküp servis yapalım. Afiyet olsun.
Tarif İçin:nefisçorbatarifi teşekkür ederim.
Malzemeler:
3 Tavuk Baget
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı Un
1 Su bardağı Süt
2 çorba kaşığı Tereyağı
Tavuk Suyu
2 Domates
1 Tutam Dereotu
Tuz
Köri
Hazırlama:
Bagetleri haşladıktan sonra ayıklayalım, ince doğranmış soğanı tereyağı ile kavuralım. Üzerine unu ilave edip kavurmaya devam edelim. Üzerine tavuk suyu, sütü ve normal su ekleyelim, tavuk parçalarını ekleyelim. Tuzunu ayarladıktan sonra pişmeye bırakalım. Soyulmuş domatesleri ufak ufak doğrayıp sıvı yağında kavuralım. Tuz, karabiber ve biraz köri ekleyelim. Dereotunu ince bir şekilde doğrayıp kattıktan sonra karıştıralım. Çorbayı servis tabağına alalım. Üzerine körili sosunu döküp servis yapalım. Afiyet olsun.
Tarif İçin:nefisçorbatarifi teşekkür ederim.
