- 1 Ağustos 2011
- 785
- 40
- 118
1
Malzemeler
200 gr bitter çikolata
2 su bardağı süt
2.5-3 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı tozşeker
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 yumurta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Çikolatayı küçük parçalara bölerek kaseye alın. İçi sıcak su dolu tencereye
çikolata kasesini yerleştirin ve eriyinceye kadar bekleyin. Minik çikolata
kağıtlarının içine fırça yardımıyla çikolatayı sürün. Buzdolabında 5 dakika
bekletip çıkardıktan sonra özellikle kenarlarına bir kat daha çikolata sürün.
Tekrar buzdolabına alarak donmalarını bekleyin. Krema için, yumurta, vanilya
ve tozşekeri tencerede çırpın. Unu ekleyin. Sürekli karıştırarak azar azar sütü
ekleyin. Orta ateşte muhallebi kıvamında pişirin. Kaynamaya başladıktan 3
dakika sonra ocağın altını söndürün. Sık aralıklarla karıştırarak soğutun.
Soğuyan kremayı sıkma torbasına doldurup çikolata kaselerinin içine şekilli
olarak sıkın. Çikolatadan yapılmış sekillerle süsleyip servis yapın.
Malzemeler
200 gr bitter çikolata
2 su bardağı süt
2.5-3 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı tozşeker
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 yumurta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Çikolatayı küçük parçalara bölerek kaseye alın. İçi sıcak su dolu tencereye
çikolata kasesini yerleştirin ve eriyinceye kadar bekleyin. Minik çikolata
kağıtlarının içine fırça yardımıyla çikolatayı sürün. Buzdolabında 5 dakika
bekletip çıkardıktan sonra özellikle kenarlarına bir kat daha çikolata sürün.
Tekrar buzdolabına alarak donmalarını bekleyin. Krema için, yumurta, vanilya
ve tozşekeri tencerede çırpın. Unu ekleyin. Sürekli karıştırarak azar azar sütü
ekleyin. Orta ateşte muhallebi kıvamında pişirin. Kaynamaya başladıktan 3
dakika sonra ocağın altını söndürün. Sık aralıklarla karıştırarak soğutun.
Soğuyan kremayı sıkma torbasına doldurup çikolata kaselerinin içine şekilli
olarak sıkın. Çikolatadan yapılmış sekillerle süsleyip servis yapın.