Malzemeler
6 havuç
1 bardak süt
2 kaşık krema
1 tepeleme yemek kasşığı un
biraz yağ
tuz, karabiber
___________________________________
Yapılışı
1 bardak suyla havuçları az suyun içinde ezilme kıvamına gelene kadar kaynatın. Havuçlar pişince blendırdan geçirin. Ayrı bir tencerede yağı ve unu kavurun, sonra üzerine soğuk su ilave edin. Eğer koyu gelirse sıcak suyla kıvamını açabilirsiniz. Havuçlu karışımı da suyun içine dökün ve biraz kaynadıktan sonra sütünüzü ekleyin, kremanızı da ilave edin. Tuzunuzu ve karabiberinizi ekleyin ve kaynamaya bırakın. Çorbanız servise hazır.
Son düzenleyen: Moderatör: