Makarnalar Kremalı mantarlı makarna

sailormars

Üye
Kayıtlı Üye
24 Mart 2014
88
10
1 paket makarna (penne makarna)
2 kutu krema
2 çorba kaşığı kadar tereyağ
kaşar peyniri
1 paket mantar
yarım kilo kadar kuşbaşı tavuk göğüs eti
köri,kırmızı toz biber,karabiber,tuz


yapılışı: makarnalarımızı haşlıyoruz onlar haşlanırken, mantarlarımızı doğrayıp tereyağı ile kavuruyoruz. mantarlar kavrulurken tavuklarımızı ayrı bir tavada kavuruyoruz tavuklar sulandıktan sonra baharatları ekliyoruz 2 yada 3 çay kaşığı kadar köri ..1 çay kaşığı kırmızı toz biber ..1,5 çay kaşığı karabiber ve 1çay kaşığı tuz ...tavukları iyice suyunu çekene kadar baharatlarıyla kavuruyoruz ...daha sonra haşladığımız makarnaları süzüp tekrar tencereye alıyoruz (geniş bir tencere tercih ediniz) kavrulan ve sulanan mantarlarımıza 2 kutu krema ve 2 yada 3 çay kaşığı tuz ilave ediyoruz birazda böyle çok az kaynatıp hemen pişen tavukları ilave ediyoruz.mantarlar krema ve tavukları iyice karıştırdıktan sonra ateşten alıp,süzdüğümüz makarnaların üstüne döküyoruz..ve makarnalarımızla iyice karıştırıp biraz daha pişiriyoruz ..makarnalara iyice sosu yedirdikten sonra sıcak olarak tabaklara koyup üzerlerine kaşar rendesi serpiyoruz..ve servise hazır ..not:yanında turşu biber harika gidiyor :-)
 
X