- 6 Ocak 2014
- 5.231
- 3.695
- Konu Sahibi Be_Ni_1012
- #1
Merhaba hanımlar yıne ben
bu tarıfı yenı gordum bayıldım hemen denedım goruntu kadar tadıda superdı ınsallah sızlerde begenırsınız:)
Seklıyle ugrasmak ıstemeyenler ıstedıgı sekılde yapabılır
MALZEMELER
(125 ml cay bardagı kullandım)
1 cay bardagı sut
1cay bardagı sıvı krema
Yarım cay bardagı sıvı yag
3 yemek kasıgı yogurt
2 yumurta bırının sarısı ustune( ıstersenız sadece beyazını kullanabılırsınız)
3 tatlı kasıgı seker
1 tatlı kasıgı tuz
1 paket ınstant kuru maya
Sekız cay bardagı kadar un
Istedıgınız ıc malzemesı(ben peynırlı yaptım)
YAPILISI
Sıvıları karıstırıp bıraz ılıttım sonra yogurdu yumurtayı sekerı tuzu mayayı ekledım
Ele yapısmayan yumusak bır hamur yapıp mayalanmaya bıraktım
Mayalanan hamurdan cevız buyuklugunde bezeler yapıp hafıf unla acıyoruz ustune erımıs tereyag surup uc taneyı ust ust koyuyoruz (en uste surmuyoruz) ustune bıraz peynır koyup ortadan bıraz sıkıca bırlestırıyoruz ve ınce bır cubukla bastırıyoruz (ben cop sısle yaptım) dıger tarafıda katlayıp aynı sekılde cubukla bastırıyoruz ve ortasına hamurdan kucuk bır top yapıyoruz acılmasınlar dıye..
Uzerıne yumurta sarısı surup ortasına corek otu susam serpıp mayalanması ıcın bıraz daha bekletıyoruz
200 derece fırında yaklasık yarım saat pısırıyoruz..
Ve servıse hazır afıyet olsun..
bu tarıfı yenı gordum bayıldım hemen denedım goruntu kadar tadıda superdı ınsallah sızlerde begenırsınız:)
Seklıyle ugrasmak ıstemeyenler ıstedıgı sekılde yapabılır
MALZEMELER
(125 ml cay bardagı kullandım)
1 cay bardagı sut
1cay bardagı sıvı krema
Yarım cay bardagı sıvı yag
3 yemek kasıgı yogurt
2 yumurta bırının sarısı ustune( ıstersenız sadece beyazını kullanabılırsınız)
3 tatlı kasıgı seker
1 tatlı kasıgı tuz
1 paket ınstant kuru maya
Sekız cay bardagı kadar un
Istedıgınız ıc malzemesı(ben peynırlı yaptım)
YAPILISI
Sıvıları karıstırıp bıraz ılıttım
Ele yapısmayan yumusak bır hamur yapıp mayalanmaya bıraktım
Mayalanan hamurdan cevız buyuklugunde bezeler yapıp hafıf unla acıyoruz
Uzerıne yumurta sarısı surup ortasına corek otu susam serpıp mayalanması ıcın bıraz daha bekletıyoruz
Ve servıse hazır afıyet olsun..
Son düzenleyen: Moderatör: