175 gr. margarin
2 yumurta sarısı
2 fincan su
2 fincan pudra sekeri
1 paket kabartma tozu
Yeterince un
Kreması Dçin
Yarım kg. süt
1 küçük margarin yarısı (Krema pismeye yakın konulur.)
1 yemek kasığı un
1 paket vanilya
1 su bardağı seker
3 çorba kasığı kakao
Margarin eritmeden malzemenin hepsi karısacak. Alabildiği kadar un koyup yumusak
hamur yapılacak. Hamur ince olarak açılacak seritler halinde ince ince kesilecek hamur seritler
önceden yapılmıs olan külahlara sarılıp pisirilecek. Pistikten sonra külahların hamurların içinden
çıkarılarak yapılan krema pastanın içine doldurulacak ağzına fındık ezilip konulacak. Üzerine
vanilyalı pudra sekeri serpilecek buzdolabında muhafaza edilecek
