- 9 Aralık 2014
- 9
- 1
- 1
- Konu Sahibi Fatma Adim
-
- #1
Merhaba.
Kurabiye yaparken yaşadığım birçok deneyimden yola çıkarak bir püf noktası listesi çıkarmaya çalıştım.
Kurabiye yaparken yaşadığım birçok deneyimden yola çıkarak bir püf noktası listesi çıkarmaya çalıştım.
- Fırın önceden ısıtılmış olacak.
- Kurabiyelerin ağızda dağılması için pişirme süresine çok dikkat etmelisiniz.
- Ağızda dağılan kurabiye yapmak için kullandığınız tüm malzemeleriniz oda sıcaklığında ve tam ölçüsünde olmalı.
- Özellikle tadı güzel olan bir tereyağ kurabiyenizin hem kıvamını, hem tadını olumlu yönde etkiler.
- Hava almayan cam kavanoz veya metal teneke kutuda oda ısısında saklarsanız uzun süre tazeliklerini korurlar.
- Kurabiyeleri sıcak fırından çıkarınca tel bir ızgara üzerine alarak soğutun ki tabanı hamurlaşmasın.
Son düzenleyen: Moderatör: