- 16 Şubat 2009
- 34.842
- 123.227
- 1.123
Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur
- 4-5 parça kurutulmuş domates
- 1 tane sivri biber
- 1 tane soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 2,5 su bardağı sıcak su
- tuz
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Öncelikle domatesleri bir kaseye alın, üzerini geçecek kadar sıcak su döküp yarım saat bekletin.
- Yağı tencereye alın, küçük doğranmış soğanı da alarak soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
- Küçük doğranmış biber ve domatesleri de katın, 2-3 dakika daha kavurun.
- Salçayı, nohutları ve bulguru ekleyin.
- Suyu ve tuzu katıp önce harlı sonra kısık ateşte pilavınızı pişirin, 10-15 dakika dinlendirip servis edin.