MALZEMELER
*Kuru patlıcan
*Kuru Biber
*Kuru Kabak(arzuya göre)
*Orta boy 1 adet soğan
YAPILIŞI
*Kuru malzemeler çatal batacak kadar haşlanır.
*Suyu süzdürülüp zeytin yağında bir miktar salça ve soğan ile kavrulur.
*İstediğiniz baharatlar ile lezzetlendirilir.
*Arzuya göre sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.
AFİYET OLSUN.
