Alıntıdır...
• 1 paket milföy hamuru
• ½ kâse rendelenmiş peynir (Dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz)
• 1 demet kuşkonmaz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• Karabiber
1. Kutunun üzerindeki tarife bakarak merdane yardımı ile 30 cm boyunda bir kare hamur yapın.
2. Kenarlarında 1 cm boşluk bırakarak bıçak ucu ile çerçeve yaparak çizin.
3. Piştiği zaman dışarıda kalan bu kısım kabarmış olacak.
4. İç kısma ise çatal ile delikler açın ki bu kısımda kabarmasın.
5. Hamuru fırının tepsisine yerleştirerek önceden ısıtılmış 175 °C fırında 10 dk. pişirin.
6. Pişerken iç kısımda kabaran bir bölge varsa çatal yardımı ile indirin.
7. Çerçeve kısmı hariç iç kısmın her yerine rendelemiş olduğunuz peyniri yayın.
8. Üzerine kuşkonmazları yerleştirin. Dilerseniz üzerine acı biber, tuz ve karabiber serpip pişmeye bırakın.
9. Sonuna doğru fırını 200 °C ayarlayarak 15-20 dk. daha pişirin.
10. Karelere keserek dilediğiniz gibi servis yapın.
• 1 paket milföy hamuru
• ½ kâse rendelenmiş peynir (Dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz)
• 1 demet kuşkonmaz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• Karabiber
1. Kutunun üzerindeki tarife bakarak merdane yardımı ile 30 cm boyunda bir kare hamur yapın.
2. Kenarlarında 1 cm boşluk bırakarak bıçak ucu ile çerçeve yaparak çizin.
3. Piştiği zaman dışarıda kalan bu kısım kabarmış olacak.
4. İç kısma ise çatal ile delikler açın ki bu kısımda kabarmasın.
5. Hamuru fırının tepsisine yerleştirerek önceden ısıtılmış 175 °C fırında 10 dk. pişirin.
6. Pişerken iç kısımda kabaran bir bölge varsa çatal yardımı ile indirin.
7. Çerçeve kısmı hariç iç kısmın her yerine rendelemiş olduğunuz peyniri yayın.
8. Üzerine kuşkonmazları yerleştirin. Dilerseniz üzerine acı biber, tuz ve karabiber serpip pişmeye bırakın.
9. Sonuna doğru fırını 200 °C ayarlayarak 15-20 dk. daha pişirin.
10. Karelere keserek dilediğiniz gibi servis yapın.
