Çorbalar Lebeniye Çorbası

Nevreste

Yeniden ☀
Yönetici
Editor
16 Ağustos 2010
293.958
605.011
43
index.php.jpg


MALZEMELER
200 gr kıyma
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 kuru soğan
3 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı nane
1 su bardağı şehriye
Nane
Tereyağı ve sıvıyağ

YAPILIŞI
Öncelikle kıyma bir tencereye konarak su eklenir suyunu çekince üzerine sıvıyağ eklenir ve küp doğranmış soğanlar eklenir ve kavrulur.Daha sonra su eklenir su kaynayınca içine şehriye ve haşlanmış nohut eklenir..Biraz pişince üzerine yoğurt ve unu karıştırarak tencereye yavaş yavaş ekliyoruz...Biraz kaynayınca tereyağı ve naneyi kavurup çorbaya ekliyoruz..Afiyet olsun..