Pazıları bir tencerede haşlayın.Bir tencerede de doğranmış soğanlarla içine istediğin kadar tereyağıyla kavurun.Pembeleşinceye kadar sonra önceden pişirdiğiniz bulgurları bir kaba boşaltın içine soğanı ve peyniri koy karıştırın en sonda sarma yapar gibi pazıları bu katıkla sarın bir tepsiye diz üstüne bolca tereyagı döktükten sonra fırına sürüp hafif kızarana kadar pişirin