- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
Maden Sulu Baklava
Malzemeler:
1 şişe maden suyu
1 paket margarin ((eritilecek )
2 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
İç Harcı:
Çekilmiş ceviz
Açmak İçin:
Nişasta
Üzeri için:
1 paket tereyağ (yağ kızdırılmayacak )
Şerbet:
6 su bardağı şeker
7 su bardağı su
1, 2 damla limon suyu
Hazırlama:
Hamur malzemelerini yoğuralım, tepsinin boyutuna göre beze ‘nin büyüklüğünü ayarlayıp, bezeleri 10’nar pazı’lar halinde, toplam 80 pazı yapalım,10 bezeyi ayrı, ayrı, küçük tabak boyutunda nişasta serperek açalım, üst, üstte koyalım, tabak büyüklüğünde açtığımız bezeleri, merdane ile tepsi boyutunda açalım, açtığımız hamuru tepsiye yerleştirip ceviz serpelim, diğer bezelerede aynı işlemi yapalım, her hamur katında ceviz serpelim, 8 kat hamur açmış oluyoruz. baklavayı istediğimiz şekilde kesip, önceden ısıtılmış 150 derecede 1 saat 15 dakika pişirelim.
Baklava soğuk, şerbet ne soğuk nede sıcak olacak.
Şerbet için: Tencerenin içine şeker ve suyu ekleyip, karıştıralım, yarım saat kaynatalım ve indirmeye yakında 1-2 damla limon suyu damlatalım. Şerbet biraz ılındımı tatlının üzerine dökelim, tepsinin üzerini kapatmayalım. Afiyet olsun.
Malzemeler:
1 şişe maden suyu
1 paket margarin ((eritilecek )
2 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
İç Harcı:
Çekilmiş ceviz
Açmak İçin:
Nişasta
Üzeri için:
1 paket tereyağ (yağ kızdırılmayacak )
Şerbet:
6 su bardağı şeker
7 su bardağı su
1, 2 damla limon suyu
Hazırlama:
Hamur malzemelerini yoğuralım, tepsinin boyutuna göre beze ‘nin büyüklüğünü ayarlayıp, bezeleri 10’nar pazı’lar halinde, toplam 80 pazı yapalım,10 bezeyi ayrı, ayrı, küçük tabak boyutunda nişasta serperek açalım, üst, üstte koyalım, tabak büyüklüğünde açtığımız bezeleri, merdane ile tepsi boyutunda açalım, açtığımız hamuru tepsiye yerleştirip ceviz serpelim, diğer bezelerede aynı işlemi yapalım, her hamur katında ceviz serpelim, 8 kat hamur açmış oluyoruz. baklavayı istediğimiz şekilde kesip, önceden ısıtılmış 150 derecede 1 saat 15 dakika pişirelim.
Baklava soğuk, şerbet ne soğuk nede sıcak olacak.
Şerbet için: Tencerenin içine şeker ve suyu ekleyip, karıştıralım, yarım saat kaynatalım ve indirmeye yakında 1-2 damla limon suyu damlatalım. Şerbet biraz ılındımı tatlının üzerine dökelim, tepsinin üzerini kapatmayalım. Afiyet olsun.
Son düzenleme:
