Alıntıdır...
1 su bardağı haşlanmış herhangi bir makarna
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı süt
3-4 adet parmak sosis
Karabiber,pul biber
Tuz
Taze soğan
Maydanoz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yumurta,makarna,süt,ince kıyılmış sosis,tuz ve baharatları genişce bir kasede karıştırın..Omlet yapacağınız tavaya sıvı yağı alıp kızdırın.Hazırladığınız malzemeyi tavaya dökün tavanın her tarafına yayın..Altının kızardığını anlamak için spatulayla kontrol edin..iyice kızarınca diğer tarafını dikkatli bir şekilde çevirin..İki tarafıda iyice pişince servis tabağına alıp üzerini ince kıyılmış taze soğan ve maydanozla süsleyin..AFİYET OLSUN....