- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.552
- 448
Mantar Salatası
Malzemeler:
200 gram tavuk göğsü ( haşlanıp, küçük doğranmış)
200 gram konserve mantar
100 gram kaşar peyniri ( rendelenecek )
2 adet patates ( haşlanıp, rendelenecek)
2 adet havuç ( haşlanıp, rendelenecek)
3 adet salatalık turşusu ( ince kıyılmış )
1 demet maydanoz ( ince kıyılmış )
1 demet taze soğan( ince kıyılmış )
mayonez
tuz
Hazırlama:
Kullandığım tencereye malzemeler tam geldi, tencerenin ölçüleri 18×18 iç hacmi, 9 santim boyutlarında. Tencereyi streçleyelim, yıkayıp süzülmüş mantarları sap kısımları yukarda olacak şekilde alt tabana dizelim, üzerine ince kıyılmış maydanoz’u yayalım, üzerine ince kıyılmış taze soğanı yayalım, üzerine haşlanıp, rendelenip, 2, 5 çorba kaşığı mayonez ve tuz ile harmanlanmış patates yayalım ve kaşıkla biraz bastıralım, üzerine ince kıyılmış turşu yayalım, üzerine haşlanıp, rendelenip, 1, 5 çorba kaşığı mayonez ve tuz ile harmanlanmış havuç yayalım, üzerine haşlanıp küçük parçalara ayrılmış, 2, 5 çorba kaşığı mayonez ve tuz ile harmanlanmış tavuk eti yayalım, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri yaydıralım, tencerenin kapağını kapayıp, 3 saat buzdolabında bekledikten sonra servis tabağına ters çevirelim. Afiyet olsun.
Malzemeler:
200 gram tavuk göğsü ( haşlanıp, küçük doğranmış)
200 gram konserve mantar
100 gram kaşar peyniri ( rendelenecek )
2 adet patates ( haşlanıp, rendelenecek)
2 adet havuç ( haşlanıp, rendelenecek)
3 adet salatalık turşusu ( ince kıyılmış )
1 demet maydanoz ( ince kıyılmış )
1 demet taze soğan( ince kıyılmış )
mayonez
tuz
Hazırlama:
Kullandığım tencereye malzemeler tam geldi, tencerenin ölçüleri 18×18 iç hacmi, 9 santim boyutlarında. Tencereyi streçleyelim, yıkayıp süzülmüş mantarları sap kısımları yukarda olacak şekilde alt tabana dizelim, üzerine ince kıyılmış maydanoz’u yayalım, üzerine ince kıyılmış taze soğanı yayalım, üzerine haşlanıp, rendelenip, 2, 5 çorba kaşığı mayonez ve tuz ile harmanlanmış patates yayalım ve kaşıkla biraz bastıralım, üzerine ince kıyılmış turşu yayalım, üzerine haşlanıp, rendelenip, 1, 5 çorba kaşığı mayonez ve tuz ile harmanlanmış havuç yayalım, üzerine haşlanıp küçük parçalara ayrılmış, 2, 5 çorba kaşığı mayonez ve tuz ile harmanlanmış tavuk eti yayalım, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri yaydıralım, tencerenin kapağını kapayıp, 3 saat buzdolabında bekledikten sonra servis tabağına ters çevirelim. Afiyet olsun.