margarinin sağlıksız olduğunu düşünenler için...
fırınımızı 175 dereceye kadar ısıtıyoruz...
yarım su bardağı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ, 7 yemek kaşığı pudra şekeri, yarım paket kabartma tozu, aldığı kadar un... içinin harcı için 2 adet elma, 2 yemek kaşığı ceviz içi 1 kahve kaşığı tarçın,yarım su bardağı şeker.
ikiye kestiğimiz iki adet elmamızı rendeliyoruz,elmalarımızı teflon tencereye aldıktan sonra şeker, ceviz ve tarçını ekleyerek bi kaç defa karıştırıp pişmeye bırakıyoruz.
harcımız pişerken hamurumuzu hazırlamak için yarım bardak yoğurt, yarım bardak sıvıyağ, 3 yemek kaşığı pudra şekeri, yarım paket kabartma tozunu koyup kabın içindeki malzemelerimizi parmağımızla karıştırıyoruz, aldığı kadar un koyarak hamurumuzu yoğuruyoruz.
gerekli gördüğümüz zaman un ilave ederek bisküvi hamuru kıvamına getirdikten sonra tezgaha alarak yarım dakika daha yoğuruyoruz, sonra hamurumuzu merdane yardımıyla açıyoruz ve daire şeklinde açtığımız hamurun kenarlarını keserek düzleştiriyoruz ve hamuru 9 parçaya kesiyoruz, kenarlardan artan hamuru da kare haline getiriyoruz.
10 dakka kadar pişirdiğimiz harcı tezgaha alıyoruz, hamur karelerinin ortasına hazırladığımız harçtan birer kaşık koyuyoruz.
ortasına harç koyduğumuz karelerin karşılıklı köşelerini üstüste getirip birleştirerek elimizle hafifçe bastırıyoruz.
kapattığımız hamurların köşelerini elimizle bastırıp sivrilterek şekil verdikten sonra ters çevirip pişirme kağıdı serdiğimiz ince bi tepsiye diziyoruz.
175 derecedeki fırınımıza vererek pişmeye bırakıyoruz.
piştikten sonra fırından çıkarıyoruz. bir eleğe 4 yemek kaşığı pudra şekeri koyup elekten geçirip kurabiyelerin üstüne serpiyoruz.
kurabiyelerimiz servise hazır artık:)
fırınımızı 175 dereceye kadar ısıtıyoruz...
yarım su bardağı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ, 7 yemek kaşığı pudra şekeri, yarım paket kabartma tozu, aldığı kadar un... içinin harcı için 2 adet elma, 2 yemek kaşığı ceviz içi 1 kahve kaşığı tarçın,yarım su bardağı şeker.
ikiye kestiğimiz iki adet elmamızı rendeliyoruz,elmalarımızı teflon tencereye aldıktan sonra şeker, ceviz ve tarçını ekleyerek bi kaç defa karıştırıp pişmeye bırakıyoruz.
harcımız pişerken hamurumuzu hazırlamak için yarım bardak yoğurt, yarım bardak sıvıyağ, 3 yemek kaşığı pudra şekeri, yarım paket kabartma tozunu koyup kabın içindeki malzemelerimizi parmağımızla karıştırıyoruz, aldığı kadar un koyarak hamurumuzu yoğuruyoruz.
gerekli gördüğümüz zaman un ilave ederek bisküvi hamuru kıvamına getirdikten sonra tezgaha alarak yarım dakika daha yoğuruyoruz, sonra hamurumuzu merdane yardımıyla açıyoruz ve daire şeklinde açtığımız hamurun kenarlarını keserek düzleştiriyoruz ve hamuru 9 parçaya kesiyoruz, kenarlardan artan hamuru da kare haline getiriyoruz.
10 dakka kadar pişirdiğimiz harcı tezgaha alıyoruz, hamur karelerinin ortasına hazırladığımız harçtan birer kaşık koyuyoruz.
ortasına harç koyduğumuz karelerin karşılıklı köşelerini üstüste getirip birleştirerek elimizle hafifçe bastırıyoruz.
kapattığımız hamurların köşelerini elimizle bastırıp sivrilterek şekil verdikten sonra ters çevirip pişirme kağıdı serdiğimiz ince bi tepsiye diziyoruz.
175 derecedeki fırınımıza vererek pişmeye bırakıyoruz.
piştikten sonra fırından çıkarıyoruz. bir eleğe 4 yemek kaşığı pudra şekeri koyup elekten geçirip kurabiyelerin üstüne serpiyoruz.
kurabiyelerimiz servise hazır artık:)
