- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.552
- 448
Marmelatlı Sable Kurabiye
Malzemeler:
125 gram yumuşamış margarin
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağına yakın pudra şekeri
1 adet yumurta akı
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2. 5 su bardağı un
yarım limon kabuğu rendesi
Üzerine sürmek için;
Herhangi bir marmelat
pudra şekeri
Hazırlama:
Hamur yoğurma kabına pudra şekerini ve margarini alalım iyice yoğuralım. Krema haline getirelim. Marmelat hariç tüm malzemeleri sırasıyla katıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım. Ununu her zaman kontrollü katalım streç film kapatalım üzerine ve hamurumuzu buzdolabında 25 dakika dinlendirelim, sonrasında tezgah üzerinde normal incelikte merdaneyle açalım. Biri büyük, biri küçük aynı model kalıpla eşit sayıda keselim. Hamur biraz kırılgan bir hamur tepsimize bırakırken spatulayla bırakalım. Tepsiye yağlı kağıt serelim. 175 derece de 15 dakika hafif pembeleşirken fırından çıkaralım. Sıcaklığı gidince ortası delik olan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri. Delik olmayan ada marmelat sürelim birbirine birleştirip servise hazırlayalım.Afiyet olsun..
Tarif İçin:Ayten Yiğit'e teşekkür ederim.
Malzemeler:
125 gram yumuşamış margarin
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağına yakın pudra şekeri
1 adet yumurta akı
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2. 5 su bardağı un
yarım limon kabuğu rendesi
Üzerine sürmek için;
Herhangi bir marmelat
pudra şekeri
Hazırlama:
Hamur yoğurma kabına pudra şekerini ve margarini alalım iyice yoğuralım. Krema haline getirelim. Marmelat hariç tüm malzemeleri sırasıyla katıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım. Ununu her zaman kontrollü katalım streç film kapatalım üzerine ve hamurumuzu buzdolabında 25 dakika dinlendirelim, sonrasında tezgah üzerinde normal incelikte merdaneyle açalım. Biri büyük, biri küçük aynı model kalıpla eşit sayıda keselim. Hamur biraz kırılgan bir hamur tepsimize bırakırken spatulayla bırakalım. Tepsiye yağlı kağıt serelim. 175 derece de 15 dakika hafif pembeleşirken fırından çıkaralım. Sıcaklığı gidince ortası delik olan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri. Delik olmayan ada marmelat sürelim birbirine birleştirip servise hazırlayalım.Afiyet olsun..
Tarif İçin:Ayten Yiğit'e teşekkür ederim.
