- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
MARMELATLI TARTOLET
MALZEMELER:
2 yumurta sarısı
150 gram tereyağı veya margarin
1/2 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı yoğurt
1/2 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 su bardağı ceviz veya fındık (arzuya göre)
5-6 çorba kaşığı marmelat(herhangi bir marmelat veya reçel)
10-15 adet petit beure bisküvi
Tartölat kalıpları veya tart kalıbı
YAPILIŞI:
Bisküvileri döverek un haline getirelim marmelat veya reçel ile karıştıralım. Arzuya göre fındık ilave edelim. Unun ortasını açıp şekeri, yumuşamış yağı kabartma tozunu yoğurdu ve yumurta sarılarını ilave edip özlü bir hamur yoğuralım. Hamuru merdane ile 1/2 cm kalınlığında açalım. Tartolet kalıplarının içini erimiş margarinle yağlayalım. Hamurdan bir tatlı kasesi yardımı ile yuvarlak parçalar kesip çıkaralım. Hamurları kalıpların şeklini alacak şekilde kalıpların içine yerleştirelim. Hamurların fazla kabarmaması için iç kısmına çatalla sık delikler açalım. Isıtılmış 190 ısılı fırında hamurların altı ve üstü kızarık pembe renk alana dek pişirelim. Tartolet hamurlarını kalıplarından çıkarıp iç kısımlarına marmelatlı harcı dolduralım Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapalım.
MALZEMELER:
2 yumurta sarısı
150 gram tereyağı veya margarin
1/2 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı yoğurt
1/2 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 su bardağı ceviz veya fındık (arzuya göre)
5-6 çorba kaşığı marmelat(herhangi bir marmelat veya reçel)
10-15 adet petit beure bisküvi
Tartölat kalıpları veya tart kalıbı
YAPILIŞI:
Bisküvileri döverek un haline getirelim marmelat veya reçel ile karıştıralım. Arzuya göre fındık ilave edelim. Unun ortasını açıp şekeri, yumuşamış yağı kabartma tozunu yoğurdu ve yumurta sarılarını ilave edip özlü bir hamur yoğuralım. Hamuru merdane ile 1/2 cm kalınlığında açalım. Tartolet kalıplarının içini erimiş margarinle yağlayalım. Hamurdan bir tatlı kasesi yardımı ile yuvarlak parçalar kesip çıkaralım. Hamurları kalıpların şeklini alacak şekilde kalıpların içine yerleştirelim. Hamurların fazla kabarmaması için iç kısmına çatalla sık delikler açalım. Isıtılmış 190 ısılı fırında hamurların altı ve üstü kızarık pembe renk alana dek pişirelim. Tartolet hamurlarını kalıplarından çıkarıp iç kısımlarına marmelatlı harcı dolduralım Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapalım.
