Sebze Yemekleri Masterchef Mısır Kaburga

Mısır Kaburga Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet süt mısır
• 1 çay kaşığı Kişniş
• 1 çay kaşığı Paprika
• 1 çay kaşığı kereviz tuzu
• 3 çorba kaşığı rendelenmiş eski kaşar peyniri

Sosu için:

• Yarım lime suyu
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı acı sos

Bir adet mısırı tezgahın üzerine alın ve bıçağı üzerine dik bir şekilde yerleştirin.
Başka bir bıçakla, mısırın üzerindeki bıçağa vurarak ortadan ikiye ayırın.
Kalan parçaları da ortadan ikiye bölerek 8 adet küçük parça çıkartın.
Mısırları sıcak suyun içerisine koyun ve 5-6 dakika haşlayın.
Mısırı haşlanmış sudan çıkarttıktan sonra, kızgın yağa alın.
Mısırı kızartırktan sonra üzerine kişniş, çok az kereviz tuzu, paprika, rendelenmiş eski kaşar peyniri ekleyin.
Eski kaşar yerine rendelenmiş parmesan peyniri de kullanabilirsiniz.

Sosu için; Bir kabın içerisine 2 kaşık mayonez, yarım lime suyu ve bir kaşık acı sos ekleyin.
Tüm malzemeleri karıştırarak sos kıvamı elde edin.
Pişirdiğiniz mısırı mayonezli sosla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Eline sağlık bende onu izliyorum şimdi