Köfteler minik köfteler

trisina

kum tanesi...
Kayıtlı Üye
10 Ocak 2011
5.035
23
358
yarım kilo kıymamızın içerisine rendelenmiş soğan, 1 yumurta, 4 dilim bayat ekmek, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon, kekik, nane, maydanoz,tuz ve 1 yemek kaşığı yoğurt ile 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyip 15-20 dk kadar yoğuruyoruz ve dolapta yarım saat dinlendiriyoruz....

fındık kadar köfteler yapıp tavada kızartıyoruz... yanında patates püresi ile servis ediyoruz....

afiyet olsun...

..................................................................

yarım kilo kıyma
3 tane soğan
4 dilim bayat ekmek
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı biber salçası
tuz, karabiber, kekik, nane,
toz kırmızı biber, kimyon,
maydanoz

.............................................................
 
Son düzenleme:
bu köftelerin özel olmasının sebebi içerisindeki biber salçası ve yoğurdun kattığı lezzet....
 
yarım kilo kıymamızın içerisine rendelenmiş soğan, 1 yumurta, 4 dilim bayat ekmek, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon, kekik, nane, maydanoz,tuz ve 1 yemek kaşığı yoğurt ile 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyip 15-20 dk kadar yoğuruyoruz ve dolapta yarım saat dinlendiriyoruz....

fındık kadar köfteler yapıp tavada kızartıyoruz... yanında patates püresi ile servis ediyoruz....

afiyet olsun...

..................................................................

yarım kilo kıyma
3 tane soğan
4 dilim bayat ekmek
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı biber salçası
tuz, karabiber, kekik, nane,
toz kırmızı biber, kimyon,
maydanoz

.............................................................
cok hosuma gttı denym cnm sagol .d
 
Back
X