Minik mutfak püfleri

ze-ta · 26 Ocak 2008

SEBZELERİ SAKLARKEN:Dondurdugunuz sebzelerin uzun sure tazelıgını korumasını ıstıyorsanız,dondurmadan once kaynayan su ıcerısıne batırılarak 2-3 dakıka şok haşlama yapın,ardından hemen soguk suya tutun.suları ıyıce suzuldukten sonra naylon torbalara doldurup havasını alın ve dondurun.

HAVUÇ:Havucun rengını kaybetmemesı ıcın kaynayan suyun ıcınden aldıktan sonra hemen soguk suyun altına tutup bır kac dakıka bu sekılde bekletın.

SÜT ALIRKEN:Dikkat edeceğiniz husus içine su katılıp katılmadıgıdır.bunu soyle anlayabılırsınız.bır yorgan ıgnesını ıyıce temızleyıp ıcıne sokun.Sonra ıgneyı yatay durumda tutup ucuna bakın.eger ıgnenın ucunda sut damlası kalmıssa ıcıne su katılmamıs demektır,ıgnenın ucunda sut yoksa su katılmıs demektır.:icecream:

lafael · 7 Şubat 2008

mutfağa giriyorum da sanki püfüm eksik kalmıstı o da oldu :roflol:

şaka bir yana bu topic cok iyi olmuş anneme soledım yazdıklarını

bir de her sabah taze ekmek almaya üşenenler için: ekmeği buz dolabında saklayıp sonra tost makınesınde ısıtırlarsa yumusacık oluyo ılk gunku gıbı buzluk kısmında saklanırsa daha guzel oluyor..

yanki95 · 27 Ocak 2012

taze çekilmiş türk kahvesini saklamak için, ışık görmeyen bir ortamda muhafaza etmek ve içine bir şeker atmak tazeliğini uzun süre korumasını sağlar.

atractive · 27 Ocak 2012

bende sarımsakları soyduktan sonra nasıl saklanır mesela aylarca hazır kullanmak için onu merak ediyorum birde ceviz dövüldükten sonra en uzun ne kadar durur vs merak ewdiyorum:26:

yanki95 · 27 Ocak 2012

fırın tepsisine çok yapışacak bir şey pişireceksem yağlı pişirme kağıdı seriyorum.tepsi hiç kirlenmiyor.az yapışacak bir şey için de aliminyum folyo kullanıyorum.

yanki95 · 27 Ocak 2012

pirinç mercimek vs.dolapta saklamak için bez torbalar kullanıyorum ve içlerine biraz tuz atıyorum.(tuz böceklenmesini önleyip taze kalmasını sağlarmış)

yanki95 · 27 Ocak 2012

patatas kızartması yapmadan önce patatesleri soyup doğrayıp tuzlu suda 1 saat bekletince çok daha gevrek ve lezzetli oluyor.

yanki95 · 27 Ocak 2012

buzdolabı sebzelikleri için satılan küf önleyiciler hakikaten sebzelerin normalden daha uzun saklanmasını sağlıyor.

tutku · 28 Ocak 2012

atractive .!.:
bende sarımsakları soyduktan sonra nasıl saklanır mesela aylarca hazır kullanmak için onu merak ediyorum birde ceviz dövüldükten sonra en uzun ne kadar durur vs merak ewdiyorum:26:

ben sarımsakları soyduktan sonra poşete koyup buzluğa koyuyorum lazım olunca poşetten istediğim kadar alıyorum üstüne sıcak su döküp kullanıyorum zaten 5 dk sonra

kendiliğindende kullanılcak duruma geliyo çok pratik oluyo :KK8:

de_niz · 18 Nisan 2013

Güzel bilgiler sağol tatlım :KK66:

Minik mutfak püfleri

Ayrıntılı Düzenleme

ze-ta

EmEkli Editör :P

lafael

Aktif Üye

yanki95

Guru

atractive

Yeni Üye

yanki95

Guru

yanki95

Guru

yanki95

Guru

yanki95

Guru

tutku

senin yolundayım

de_niz

Yol arkadaşım

Benzer Konular