Balkabağı, 6.ayını sonbahar-kış mevsiminde bitirip katı gıdaya geçecek bebekler için besleyici ve tadı nedeniyle sevilen ilk sebzelerden, ilk püre ve çorba malzemelerindendir.
Bu tarifimizle balkabağı püresini farklı baharat ve ek besinlerle doyurucu ve lezzetli bir tarife çevirdik. Bütün bebeklerin zevkle yemesi dileğiyle. Afiyet olsun.
Malzemeler
6-12.aylık bebekler için sebzeleri buharda pişirmek en sağlıklı yöntem olacaktır. Üstelik her yerde rahatlıkla bulabileceğiniz bir buharda pişirme sepeti veya her evde olan tel süzgeçle buharda pişirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Bu tarifimizle balkabağı püresini farklı baharat ve ek besinlerle doyurucu ve lezzetli bir tarife çevirdik. Bütün bebeklerin zevkle yemesi dileğiyle. Afiyet olsun.
Malzemeler
- 1/3 dilim
bal kabağı
- 1 yemek kaşığı
pirinç
- 1/3 dilim
6-12.aylık bebekler için sebzeleri buharda pişirmek en sağlıklı yöntem olacaktır. Üstelik her yerde rahatlıkla bulabileceğiniz bir buharda pişirme sepeti veya her evde olan tel süzgeçle buharda pişirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
- Balkabağınızı minik küpler halinde kesin.
- Pirincinizi yıkayın. Kestiğiniz balkabakları ile birlikte tencereye alın. Üzerine içme suyu ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
- Her iki malzeme piştiğinde tel süzgeçten geçirin. Daha sonra bir kaşık yardımıyla tel süzgeçteyken ezin, püre kıvamına getirin.
- Elde ettiğiniz püreyi, malzemeleri haşladığınız su ile karıştırın ve çorba kıvamına getirin. Biraz soğuduktan sonra bebeğinize afiyetle yedirebilirsiniz.
yemek.com
