Misafir için Akşam Yemeği Yardım

Arkadaşlar,

Haftaya misafirim var. Ne yemek yapsam diye düşünüyorum... Geleneksel yemeklerden yapmak istiyorum çünkü konuklarım yabancı. Yani Türk mutfağını tanıtacak birşeyler olmalı...

Benim aklımdaki menü şu: (((( 4 KİŞİ OLACAĞIZ)))))))

Arpa Şehriye Çorbası
Ali Nazik Kebabı yanına bulgur pilavı.
Kuru biber ve kuru patlıcan dolması ortaya
Közlenmiş biber ve patlıcan ezmesi zeytinyağlı sarmısaklı ortaya
Bir de ortaya yeşilliği bol hafif ince bulgurlu yeşil mercimekli börülceli salata
Tatlı da: Cevizli irmik tatlısı

Aslında cacık da yapmak istiyordum ama Ali Nazik zaten yoğurtlu, e bu durumda ayran da yapamıyorum

İslim Köfte yapayım dedim, bu sefer bir sürü patlıcanlı yemek oluyor ortada....

Çok kararsızım
Bana yardım eder misiniz?
Güzel bir menü oluşturmak için...

kesinlike çok güzel bi menü bide içli köfte yap derim

canıkom Ali Nazik Kebabında patlıcan var ya bence bir de orataya patlıcan yapma, ama menü şahane.
vejetaryanım ben bile hayran kaldım:)))

bence menunuz gayet guzel ancak turk mutfagını tanıtacak bırsey yapmak ıstıyorssanız gecen aksam cıragında gordugum turk mutfagı menusunu paylasabılırım;
baslangıc olarak lıbanıye corbası
ara sıcak ızgara engınar kı muhtesemdı meze tabagı ıcınde humus cerkez tavugu patlıcan salatası nar eksılı kısır lakerda vs vardı
ana yemek olarak pılıc topkabı buda kavrulmus kremalı ıspanak yatagı ustunde ıc pılav doldurulmus pılıc kalcaydı
tatlı olarakta ırmık helvası sımdıden keyıflı aksaml dılerım.

YusNes .!.:

kesinlike çok güzel bi menü bide içli köfte yap derim

Genişletmek için tıkla...

İçli köfteyi bir kere denedim, dağıldı olmadıııı :):):):):):) Ama güzel bir fikir gerçekten !!:)

EbRuLi .!.:

canıkom Ali Nazik Kebabında patlıcan var ya bence bir de orataya patlıcan yapma, ama menü şahane.
vejetaryanım ben bile hayran kaldım:)))

Genişletmek için tıkla...

teşekkürler!!
Doğruuuuu:):):):) Yoğrdun içine katacağım patlıcan hiç aklıma gelmediiiii :) Haklısın o zaman başka birşey düşüneyim, ya da sadece közlenmiş biberle de güzel oluyor:)

imp .!.:

bence menunuz gayet guzel ancak turk mutfagını tanıtacak bırsey yapmak ıstıyorssanız gecen aksam cıragında gordugum turk mutfagı menusunu paylasabılırım;
baslangıc olarak lıbanıye corbası
ara sıcak ızgara engınar kı muhtesemdı meze tabagı ıcınde humus cerkez tavugu patlıcan salatası nar eksılı kısır lakerda vs vardı
ana yemek olarak pılıc topkabı buda kavrulmus kremalı ıspanak yatagı ustunde ıc pılav doldurulmus pılıc kalcaydı
tatlı olarakta ırmık helvası sımdıden keyıflı aksaml dılerım.

Genişletmek için tıkla...

Oy maşallah! :):)
Söyledikleriniz cidden çok güzel duyuluyor ama bende o yetenek neredeeeee :):):):):)
Ama irmik helvasını deneyebilirim bu haftasonu aslında belki tutturursam, o daha bir geleneksel tatlı, teşekkürler!