125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 Yumurta
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 pk (200 gr) nişasta (mısır)
Kontrollü olarak yarım su bardağı un ( torbadan sıkılacak kıvamda olması gerektiği için daha azda kullanılabilir)
Yarım pk kabartma tozu
1 pk vanilya
Üzeri için damla çikolata
YAPILIŞI
Un hariç tüm malzeme bir kapta sırasıyla karıştırılır.
Yarım bardak un kontrollü olarak ilave edilir.(bardak ölçüsüne göre değişebileceği için daha az kullanılması gerekebilir çünkü krema torbasından sıkılacak kıvamda olmalı ama çok da yumuşak bir hamur olmayacak çünkü pişerken yayılır)
Yoğrulan hamur krema torbasına doldurulur.(ele yapışan bir hamur olucak)
Yıldız uç takılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamur sıkılır.(yoğun kıvamlı olduğu için zor sıkılabilir.
Üzerine hamurum tam ortasına 1 tane damla çikolata yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir.
Hafif ılıdıktan sonra tepsiden alınıp servis edilir.
Afiyet olsun.
ALINTIDIR..
