Hamur İşleri Mozaik Kek - Yumuşak Poğaça İle Çay Saati

Seda_2727

Nirvana
Pro Üye
28 Ekim 2022
10.986
32.103
528
29
Merhaba kategorimiz çay saatleri tarifleri oldu . Bende sizlere hep yaptığım tarifleri ve sunumları hazırladım. umarım hoşunuza gider ve beğenirsiniz. Sadece şunu belirteyim kekimi kalıptan çıkartacağım sırada oğlum ağladı o an heyecan oldu ve kekimin ucu ayrılır gibi oldu . Kusura bakmayın yinede toparlamaya çalışıp sunumumu yaptım. Sevgilerimle diyorum. Tarife geçeyim .
Mozaik kek ;
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 buçuk su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un .

Yapılışı ; malzemeleri sırasıyla bir büyük kasede çırptım .
İstediğim kıvama gelene kadar .
Önce beyaz kısmını kek kalıbına koydum .
Sonra kakao ekleyip onuda çırpıp kalıba koydum.
Birleştirdim.
150 derece ısıtılmış fırına koydum.


Yumuşak poğaça

Malzemeler
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tane kabartma tozu
1 su bardağı ayçiçek yağ 4 su bardağı un rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanoz.
içinde maya yok.

Yapılışı ; büyük kasede ilkin yoğurdu koyup sonra yağ ekleyip sonra yumurta ekleyip
Tuzu ile kabartma tozunu ilave edip
En son unuda ekleyip iyice yoğuruyorum.
Katı hale gelince yuvarlak şekle elimde getirip içinede kaşar peynirli maydanoz harcını ilave edip hamuru kapatıp poğaça şekli veriyorum.
Poğaçanın üzerine yumurtanın sarısını sürdüm.
Üzerine susam ile çörek otu koydum.
kullandığım un buğday unu...



Şimdi sunuma geçiyorum .


 
Maşallah Seda, hepimizden çalışkan çıktın. Aslında biz de örnek almalıyız, sadece yarışma ile ilgili değil her konuda. Bekledikçe, erteledikçe yapılacak iş diye aklında hep yer etmiş oluyor. Yapıp rahatlamak en güzeli. Kek için bir önerim var, adı kırık kalp keki olsun, ismi de orijinal olmuş olur, çatlamış olmamış olur hem de böylece.
 
Ellerinize sağlık , yarışmada başarılar dilerim , kategori dışında ama masadaki kısır çok güzel görünüyor))
 
Evet haklısın.
Zaten ertelesem bi kaç gün sonrasında yapamayabilirim yada başka bi işlerim çıkar diye düşündüm.
evet kekin ucu ayrıldı .
ayrılmasa tabi iyi olacaktı.
Can sağlığı .
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…