Muzun kek içindeki lezzeti harika oluyor.
Malzemelerin en az 30 dakika oda sıcaklığında beklemesi gerekiyor.
Muzlar püre haline getirilmeli ancak bu işlem hamur hazırlandıktan sonra yapılmalı.Yoksa muzlar kararır.
2 yumurta
1 bardak şeker
2 muz
2 bardak un
1 çay bardağı sıvıyağ
3 kaşık süt
kabartmatozu
vanilya
2 kaşık kakao
Şeker ve yumurtalar çırpılır.Yağ eklenir.Un,kabartmatozu,vanilya elenerek karışıma eklenir.Hamurun 3/4 ü yağlanıp unlanan kalıba yayılır.
Kalan hamura;kakao,süt ve muz püresi eklenip karıştırılır.Kalıptaki kekin üstüne yayılır.
160 derecede pişirilir.