Salata Tarifi NANELİ PİRİNÇ SALATASI

Malzemeler:

350 gr. California Calrose pirinci

1/2 kg. bezelye

1-2 adet kırmızı biber

4 adet domates

150 gr. ton balığı konservesi

Bir tutam taze nane

4 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz ve karabiber



Hazırlanışı:


Önce bir tencerede pirinci diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın. Diğer tarafta, domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Nane ve kırmızı biberi de doğrayın. Ayrı bir kasede pirinci, haşlanmış bezelyeleri ve diğer sebzeleri ilave edip karıştırın. Ton balığını da ilave edip karıştırın. Servis tabağına almadan önce tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave ederek soğuk olarak servis yapın.