Ailece bayıldığımız sık sık yaptığımız böreğimiz...
5 adet yufka
400 gr mantar
1 dilim kaşar peyniri (parmak kalınlığında)
2 küçük boy domates
1 yumurta
Yarım bardak süt
Sıvı yağ
Mantarlar ve domatesleriı küp küp doğruyoruz, kaşarı rendeliyoruz. İçine biraz tuz atarak harcımızı elde ediyoruz.
Yumurta, süt ve biraz sıvıyağı çırpıyoruz.
Tepsimizi yağlayıp yufka seriyoruz.
Her kata önce yumurtalı karışımdan serpip sonra harcımızı yayıyoruz.
Kalan yumurtalı karışımı böreğimizin üstüne döküyoruz.
180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...
5 adet yufka
400 gr mantar
1 dilim kaşar peyniri (parmak kalınlığında)
2 küçük boy domates
1 yumurta
Yarım bardak süt
Sıvı yağ
Mantarlar ve domatesleriı küp küp doğruyoruz, kaşarı rendeliyoruz. İçine biraz tuz atarak harcımızı elde ediyoruz.
Yumurta, süt ve biraz sıvıyağı çırpıyoruz.
Tepsimizi yağlayıp yufka seriyoruz.
Her kata önce yumurtalı karışımdan serpip sonra harcımızı yayıyoruz.
Kalan yumurtalı karışımı böreğimizin üstüne döküyoruz.
180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...