Börekler Sigara Böreği - Komili Ayçiçek Yağı Sponsorluğunda

Nevreste .!.:

Çok teşekkür ederim canım
Maşallah doğuma az kalmış

Genişletmek için tıkla...

Oriana .!.:

ay inşallah nevosum bu sıralar agırlastım baya bacaklarım falan cok agrımaya basladı saglıkla kavusalımda zamanında

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Çok teşekkür ederim canım
Burada pek bir şey kalmadı. Elimde olanlarla bir şeyler yapmaya çalıştım

Genişletmek için tıkla...

Zekta1 .!.:

Valla harika olmuş ben çok beğendim yani gerçekten hakkını vermişsin

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Herkese Merhaba
Bu ay kategorimiz"Hazır Yufka Börekleri "
Hepimizin çok sevdiği kahvaltı sofralarınız vazgeçilmezi olan" Sigara Böreği"tarifini paylaşacağım.
İç malzemeyi dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. Genelde patatesli veya peynirli yapıyoruz.
Ben bu sefer çökelek kullandım. Hem seviyoruz hem de patlama riski olmuyor.
Sigara böreği yaparken bazı püf noktalarını dikkat etmeliyiz.
Sigara böreğini saracağınız yufkaların taze olması burada ilk dikkat edilmesi gereken husustur.
Böreğinizi sardıktan sonra açılmaması için uç kısmını suya batırmalısınız.
Sararken çok sıkı sarmamalıyız. Patlama yapabilir.
İç harcı yağlı, eriyen peynir olunca akma, patlama yapabiliyor.
Kızartma yağımız sıcak olacak fakat pişirirken orta ateşte olmalı ve sık sık çevirmeliyiz. Yoksa çabuk kızartıp, yanabilir.
Dilerseniz sarıp buzluğa atabilirsiniz. İstediğiniz zaman çıkartıp buzlu buzlu kızartırsınız.
Gelelim tarifimize.
Çok fazla malzeme gerekmiyor. 3-4 malzeme ile böreğimizi hazır.


Sigara Böreği Malzemeleri
Eki Görüntüle 3430317
3 adet yufka
İç harcı için :dilediğiniz peynir ve maydanoz
Kızartma için :sıvıyağ

Sigara Böreği Yapılışı

Öncelikle peynir ve maydanoz karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 3430316

Yufkalarımızı üst üste serpiyoruz ve 8 veya 12 parçaya ölüyoruz.
Eki Görüntüle 3430315 Eki Görüntüle 3430314 Eki Görüntüle 3430313 Eki Görüntüle 3430312



İç harcımızı yufkanın geniş kısmına koyuyoruz.
Eki Görüntüle 3430311

İki kenarını katılıyoruz.
Eki Görüntüle 3430310

Rulo sarıyoruz.
Eki Görüntüle 3430309 Eki Görüntüle 3430308 Eki Görüntüle 3430307

Uç kısmını su ile ıslatıp sarıyoruz. Açılma yapmasın diye...
Eki Görüntüle 3430306

Yağımızı ısıtıyoruz ve börekleri kızgın yağa atıyoruz.
Eki Görüntüle 3430305 Eki Görüntüle 3430304

Ocağın altını kısıyoruz. Orta ateşte sık sık çevirerek pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 3430303 Eki Görüntüle 3430302 Eki Görüntüle 3430301

Böreğimizi pişti siz daha çok kızarmış seviyorsanız daha fazla kızartabilirsiniz.
Çay ile servis ediyoruz.
Afiyet olsun
Eki Görüntüle 3430509
Eki Görüntüle 3430285
Eki Görüntüle 3430297 Eki Görüntüle 3430298

Eki Görüntüle 3430299
Eki Görüntüle 3430277 Eki Görüntüle 3430280 Eki Görüntüle 3430281 Eki Görüntüle 3430282 Eki Görüntüle 3430283 Eki Görüntüle 3430284 Eki Görüntüle 3430285 Eki Görüntüle 3430286 Eki Görüntüle 3430287 Eki Görüntüle 3430288 Eki Görüntüle 3430289 Eki Görüntüle 3430290 Eki Görüntüle 3430291 Eki Görüntüle 3430292 Eki Görüntüle 3430293 Eki Görüntüle 3430294 Eki Görüntüle 3430295 Eki Görüntüle 3430296 Eki Görüntüle 3430300
Eki Görüntüle 3431140

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Ellerine sağlık canım, her zamanki gibi çok güzel görünüyor Başarılar dilerim.

Genişletmek için tıkla...

ozelbir_i .!.:

Buna kim sigara boregi dediyse akli proya gitmis daha cok benzemiyor mu

Fakaat senin bu ambiyansini ne yapacagiz yani cidden yetenegin var buna ya ,bayildim ama hepsi boyle her zaman masaAllah

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Herkese Merhaba
Bu ay kategorimiz"Hazır Yufka Börekleri "
Hepimizin çok sevdiği kahvaltı sofralarınız vazgeçilmezi olan" Sigara Böreği"tarifini paylaşacağım.
İç malzemeyi dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. Genelde patatesli veya peynirli yapıyoruz.
Ben bu sefer çökelek kullandım. Hem seviyoruz hem de patlama riski olmuyor.
Sigara böreği yaparken bazı püf noktalarını dikkat etmeliyiz.
Sigara böreğini saracağınız yufkaların taze olması burada ilk dikkat edilmesi gereken husustur.
Böreğinizi sardıktan sonra açılmaması için uç kısmını suya batırmalısınız.
Sararken çok sıkı sarmamalıyız. Patlama yapabilir.
İç harcı yağlı, eriyen peynir olunca akma, patlama yapabiliyor.
Kızartma yağımız sıcak olacak fakat pişirirken orta ateşte olmalı ve sık sık çevirmeliyiz. Yoksa çabuk kızartıp, yanabilir.
Dilerseniz sarıp buzluğa atabilirsiniz. İstediğiniz zaman çıkartıp buzlu buzlu kızartırsınız.
Gelelim tarifimize.
Çok fazla malzeme gerekmiyor. 3-4 malzeme ile böreğimizi hazır.


Sigara Böreği Malzemeleri
Eki Görüntüle 3430317
3 adet yufka
İç harcı için :dilediğiniz peynir ve maydanoz
Kızartma için :sıvıyağ

Sigara Böreği Yapılışı

Öncelikle peynir ve maydanoz karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 3430316

Yufkalarımızı üst üste serpiyoruz ve 8 veya 12 parçaya ölüyoruz.
Eki Görüntüle 3430315 Eki Görüntüle 3430314 Eki Görüntüle 3430313 Eki Görüntüle 3430312



İç harcımızı yufkanın geniş kısmına koyuyoruz.
Eki Görüntüle 3430311

İki kenarını katılıyoruz.
Eki Görüntüle 3430310

Rulo sarıyoruz.
Eki Görüntüle 3430309 Eki Görüntüle 3430308 Eki Görüntüle 3430307

Uç kısmını su ile ıslatıp sarıyoruz. Açılma yapmasın diye...
Eki Görüntüle 3430306

Yağımızı ısıtıyoruz ve börekleri kızgın yağa atıyoruz.
Eki Görüntüle 3430305 Eki Görüntüle 3430304

Ocağın altını kısıyoruz. Orta ateşte sık sık çevirerek pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 3430303 Eki Görüntüle 3430302 Eki Görüntüle 3430301

Böreğimizi pişti siz daha çok kızarmış seviyorsanız daha fazla kızartabilirsiniz.
Çay ile servis ediyoruz.
Afiyet olsun
Eki Görüntüle 3430509
Eki Görüntüle 3430285
Eki Görüntüle 3430297 Eki Görüntüle 3430298

Eki Görüntüle 3430299
Eki Görüntüle 3430277 Eki Görüntüle 3430280 Eki Görüntüle 3430281 Eki Görüntüle 3430282 Eki Görüntüle 3430283 Eki Görüntüle 3430284 Eki Görüntüle 3430285 Eki Görüntüle 3430286 Eki Görüntüle 3430287 Eki Görüntüle 3430288 Eki Görüntüle 3430289 Eki Görüntüle 3430290 Eki Görüntüle 3430291 Eki Görüntüle 3430292 Eki Görüntüle 3430293 Eki Görüntüle 3430294 Eki Görüntüle 3430295 Eki Görüntüle 3430296 Eki Görüntüle 3430300
Eki Görüntüle 3431140

Genişletmek için tıkla...

Infinite Soul .!.:

Ellerine sağlık enfes gözüküyor

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Çok teşekkür ederim canım
Yoksa sende yaptın mı

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Dün yaptım ama her zaman ki gibi içime sinmediği için sınum eklemedimYine mi dersin diye yazmaya da çekindim

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Eklemeyeceksen misin yani

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Baktım 10 tariften azsa ekleyecektim içime sinmese de, yırttım eklemekten,yarın da gelir diğer kalanlar(inşallah)

Genişletmek için tıkla...

sweetgirlcandy .!.:

Ellerine sağlık ablaa çok severim ama yapamam hiç

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Çok teşekkür ederim canım
Aaa neden yaparsın

Genişletmek için tıkla...

sweetgirlcandy .!.:

Kızarması güzel olmuyor ben biraz çıtır seviyorum ama olmuyor ya yumuşak oluyor ya da çok sert ayarı tutturamıyorum

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Börek için 10 çok mu

Genişletmek için tıkla...