Kekler - Pastalar Nescafeli Pasta

Nescafeli Pasta

Malzemeler:
Kek için;
3 tane yumurta
4 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı nescafe
1 paket kabartma tozu
5 çorba kaşığı un

Şerbet İçin;
9 çorba kaşığı ılık su
3 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı nescafe

Nescafeli krema;
2 tane yumurta sarısı
6 çorba kaşığı şeker
8 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı un ( tepeleme)
2 tatlı kaşığı nescafe

Beyaz krema;
2 tane yumurta akı
1 fiske tuz
4 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı su
200 gram tereyağ ( oda ısısında )

Fırın Kabı:
Küçük diktörtgen borcam

Üzerini süslemek için:
İri çekilmiş fındık

Hazırlama:
Kek malzemelerini çırpalım, yağlanmış küçük diktörtgen kalıba dökelim, önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dakika pişirelim. 10 dakika soğutalım.
Şerbet malzemelerini kasede karıştırıp şekeri eritelim, fırından alıp 10 dakika bekleyen keki ıslatalım.
Nescafeli krema malzemesini tencereye koyup, çırpma teli ile karıştırıp, koyulaşıncaya kadar pişirelim. Beyaz krema için çırpma kabına yumurta akları ve 1 fiske tuz koyup, mikserle katılaşana kadar çırpalım.
Tencereye 4 çorba kaşığı su ve şekeri koyup, ocağa alalım.
Şeker eriyene kadar karıştıralım. Ocaktan alalım, yavaş, yavaş çırptığımız yumurta aklarına ekleyip çırpalım.
Oda ısısındaki tereyağı da küçük parçalar halinde ekleyip çırpalım.
Beyaz kremayı nescafeli krema ile birleştirip karıştıralım. Kekin üzerine kremayı yaydıralım, üzerine iri çekilmiş fındık serpelim. Afiyet olsun.