Kekler - Pastalar Noel Orman Pastası

• 5 adet yumurta
• 5 çorba kaşığı toz şeker
• 4 çorba kaşığı un
• 3.5 çorba kaşığı nişasta
• Yağlı kağıt

• 200 gram bitter çikolata

• 1 su bardağı süt
• 6 çorba kaşığı toz şeker
• 5 çorba kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• Az miktarda vanilya

• Mikser yardımıyla yumurta ve toz şekeri hızlı devirde 4-5 dakika karıştırarak köpük haline getirin.
• Ayrı bir yerde un ile nişastayı karıştırın.
• Yumurtayı mikserden bir kaba aktarın.
• Unlu karışımı eleyerek yumurtaya ilave edin.
• 20x30 cm ebadında dikdörtgen bir tepsinin içine yağlı kağıdı yerleştirin.
• Hazırladığınız karışımı yağlı kağıdın üzerine dökün.
• 220 derecelik fırında 7-8 dakika pişirin.
• Bir gün buzdolabında bekletin.
• Ertesi gün krema sürüp rulo şeklinde sarın.
• Üzerini çikolata dekoru ve yılbaşı dekorları ile süsleyin.

• Süt, şeker ve vanilyayı bir kabın içerisine alın ve ocağa yerleştirin.
• Diğer bir kapta nişasta ile yumurtayı birbirine karıştırın.
• Ocaktaki süt, kaynama noktasına geldiğinde nişasta karışımını süte ilave edin.
• 2 dakika beraber kaynattıktan sonra ocaktan alın.
• Mikserde düşük devirde soğuyana kadar karıştırın.

• Çikolatayı 50 derece suda benmari usulü eritin.
• Daha sonra düz bir zemin üzerine incecik sürün.
• Tamamen kuruduktan sonra spatula yardımıyla kazıyın.
• Çıkan dekorları istediğiniz şekilde pastada kullanabilirsiniz.

asigimasikk .!.:

Fotografi yok muyd ya

Genişletmek için tıkla...