* 1/2 su bardağı sıvıyağ
* 3 yumurta
* 1 su bardağı yoğurt
* 2-3 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* Yarım demet maydanoz
* yarım demet dereotu
* 8 dal taze soğan
*200 gr beyaz peynir
Dereotu, maydanoz ve soğanı ince ince kıyın. Peyniri de ezip ilave edin. Başka bir kapta sıvı yağ, yumurta (birinin sarısını üzerlerine sürmek için ayırın), yoğurt, un ve kabartma tozunu yoğurun. Unu 2 bardak kadar koyup son bardağı yumuşak bir hamur elde edecek şekilde ilave edin. Bardağınızın büyüklüğüne göre 3 bardak fazla gelebilir. Elinize yapışan bir hamur olacak. İçine ot-peynir karışımını da ilave edin. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize bir kaşık yardımıyla top şeklinde hamurlar koyun. Üzerlerine yumurta sarısı sürün İsterseniz ortalarına bir parça peynir koyabilirsiniz.Kuş yuvası gibi olur.ve 180-200 derece önceden ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun...
