Alıntıdır...
Yufka
Pastırma
Kaşar
Domates(ben her bir böreğin içine ortadan ikiye kesilmiş 2 çeri domates koydum)
Yeşil Biber
Sıvıyağ
Her bir yufkayı önce dörde bölüp sonra 3 e bölüyoruz.Yani her yufkayı 12 dilime ayırıyoruz.
Elde ettiğimiz dilimlerden iki tanesini üst üste koyup önce bir dilim pastırma, ince bir dilim kaşar,üstüne dilimlenmiş domates ve ufak doğranmış yeşil biberden birkaç parça koyup çok sıkıştırmadan sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.
Sıvıyağda arkalı önlü kızartıyoruz.
Fırında denemedim belki daha hafif olabilir.
Afiyetle…
Yufka
Pastırma
Kaşar
Domates(ben her bir böreğin içine ortadan ikiye kesilmiş 2 çeri domates koydum)
Yeşil Biber
Sıvıyağ
Her bir yufkayı önce dörde bölüp sonra 3 e bölüyoruz.Yani her yufkayı 12 dilime ayırıyoruz.
Elde ettiğimiz dilimlerden iki tanesini üst üste koyup önce bir dilim pastırma, ince bir dilim kaşar,üstüne dilimlenmiş domates ve ufak doğranmış yeşil biberden birkaç parça koyup çok sıkıştırmadan sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.
Sıvıyağda arkalı önlü kızartıyoruz.
Fırında denemedim belki daha hafif olabilir.
Afiyetle…
