- 6 Mart 2012
- 17.795
- 28.873
- 798
- 49
Malzemeler
* 1 adet hazır yufka
* 1 adet domates
* 1 adet yeşil biber
* 1 adet kırmızı biber
* 150 g rendelenmiş kaşar peyniri
* 150 g dilimli pastırma
Yapılışı:
Biberler küçük küçük doğranarak az sıvı yağda sotelenir. Soğuduktan sonra kabuğu soyulan ve küp küp doğranan domatesler, kaşar peyniri ve pastırmalar eklenerek iç harcı hazırlanır. Yufka büyüklüğüne göre 6 veya 8 parçaya bölünür. Her parçaya iç harcından bolca yerleştirilerek sigara böreği sarar gibi fakat daha irice sarılır.
Hazırlanan börekler bol sıvı yağda kızartılır.
Afiyet olsun
Afiyet olsun
Son düzenleme:
