Hem şerbetli hemde sütlü tatlı sevenler için güzel bir tatlı..
keki için:
1,5 su bardağı galeta unu
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ceviziçi
1 çay bardağı hindistancevizi
1 paket kabartmatozu
şerbeti için:
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
muhallebisi:
1 kg.süt
1 su bardağından iki parmak az mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 poşet kremşanti
Yumurtaları bir kaba kırıp çırpın
şeker,yağ katıp çırpın çekilmiş
ceviziçi ve
diğer kek malzemeri ni katıp
çırpıp yağlanmış büyük kare yada
yuvarlak
borcama döküp önceden ısınmış
180 derecedeki fırında kızarana
kadar
pişirin ve ılıtın.Diğer tarafta
şerbeti yapın az ılıtıp keki
şerbetleyin.En
sonda muhallebiyi
hazırlayın.Süt,şeker ve mısır
nişastasıyla muhallebiyi
pişirin biraz soğutun içine bir
poşet kremşanti katıp çırpıp
kekin üzerine
dökün dolapta soğumaya
bırakın.İsterseniz pastanın
üstünü süs
şekerleriyle süsleyin yada çikolata
sosda yapabilirsiniz.