Turşular Pancar Turşusu

1 kg pancar
5-6 diş sarımsak
1 çay bardağı sirke
Su
Tuz

Pancarların kabuklarını soyup istediğiniz büyüklükte doğrayın. üzerini bir iki parmak geçecek kadar hazır su koyun ve pişirin. çatal rahat batınca pişmiş demektir. sonra içine ezilmiş sarımsak ,sirke ve tuzu koyun. Soğuyunca buzdolabında saklayabilirsiniz. uzun süre tazeliğini kaybetmiyor.

Çok severim,elinize sağlık,harika görünüyor...

Teşekkürler canım paylaşım için harika görünüyor.

pancar bulabilirsem denemek istiyorum ins

ayy bayılıyorum bu turşuya. bende pancar bulabilirsem yapcam inşallah.