Panna Cotta (İtalyan tatlısı)-Resimli

Kızlar gerçekten çok lezzetli, geçen günlerde yaptım ve evdeki herkes bayıldı. (Toz jelatin
heryerde yok, migrosta bile yoktu. Ben halama Sirkeci'den aldırdım, orda bile zor bulmuş. Aktarlara
sorabilisiniz.)

...

1 su bardağı süzme yoğurt
1 kutu çiğ krema
1 kahve fincanı ılık su
1 kahve fincanı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı toz jelatin
1 vanilya

İlk önce toz jelatini ılık su ile eritiyoruz.
Başka bir kapta yoğurdu , toz şekeri, sütü,
benmari erittiğimiz çiğ krema ve vanilyayı
pürüzsüz
olana dek çırpıyoruz.
İyice erimiş olan toz jelatini ekleyerek biraz
daha karıştırdıktan sonra arzu ettiğimiz
kalıplara
koyup 2-3 saat dolapta bekletip servise
sunuyoruz . Kalıpları su ile ıslatın.
Sonra kalıpları tabağa ters çevirip çıkartıyoruz.

Afiyet olsun hanımlar.

Not: Böğürtlen sosu ve ya çikolata sosuyla
tatlıyı destekleyin mükemmel oluyor :)

Ayyyyyyyyyy bayıldımmmmmmm