- 10 Ağustos 2009
- 26.100
- 18.286
m.haberler.com/patates-cipsine-havayi-bastilar-7587415-haberi/
Patates Cipsine Havayı Bastılar
Patates fiyatı yükselince, cips
üreticileri fiyatları aynı tutup
paketlerin içindeki ürün
miktarını neredeyse yarı yarıya
azalttı. Üretici pakete havayı
bastı.
Habertürk gazetesinden Ünsal
Ereke'nin haberine göre her yıl
Ramazan aylarında pidede
meydana gelen gramaj-fiyat
tartışmaları sonrası pide fiyatı
değişmese de ağırlığın azalması
artık Türkiye'de birçok tüketim
maddeleri grubunda kendisini
göstermeye başladı. Firmalar bazen
rekabet koşulları gereği, bazen de
psikolojik sınırı geçmemek adına
fiyat yükseltmek yerine satılan
ürünlerin gramajlarıyla oynayıp,
paketin içi boş görünmesin diye
'hava basar' hale geldi.
TÜKETİCİ HAFİFLEMEYİ FARK ETTİ
Yaptığımız araştırmalara göre
atıştırmalık olarak tercih edilen
patates ve mısır cips
kategorisindeki 'hafifleme'
kendisini tüketiciye fazlasıyla
hissettirdi. Buna göre üç yıllık süre
içerisinde cipslerin fiyatlarında
önemli bir değişiklik olmazken,
paketlerin gramajlarında yüzde 28
ile 45 arasında değişiklikler
meydana geldi.
ÜRETİCİ HAMMADDE ARTIŞINA
BAĞLIYOR
3 yıllık süre öncesinde 50 kuruş
değerindeki 35 gramlık cipsler yine
aynı fiyata satılıyor ancak bunların
ağırlıkları yaklaşık 20 grama kadar
düştü. Paketlerin boş durmaması
için de üretici firmalar ambalaj içine
bastıkları hava miktarını artırdı.
Neredeyse yarı yarıya meydana
gelen bu düşüşe karşı gramaj
düşüklüğünü kabul eden üretici
firma temsilcileri hammaddeleri
patates ve mısır fiyatlarındaki
artışın kendilerini bu yola sevk
ettiğini belirtiyor.
Üreticiler bunun yanı sıra ambalaj
başta olmak üzere dövize bağlı ara
malı alımlarının maliyetlerini
artıran başka bir unsur olduğunu
ifade ediyor. Yetkililer, buna
rağmen bir şikâyet almadıklarını,
yurtdışındaki cips fiyatının
Türkiye'den yüzde 20 pahalı
durumda bulunduğunun da altını
çiziyorlar.
FİYAT YÜKSELTMEMEK İÇİN GRAMAJ
AZALIYOR
Ancak piyasadan aldığımız bilgilere
göre cipslerdeki bu 'hafiflemenin'
en önemli nedeni fiyatların mevcut
seviyelerinden daha yukarılara
çıkarılmak istenmemesi. Sahadaki
satış temsilcileri bu tür gramaj
oyunlarının daha önceki yıllarda da
yapıldığını, ancak son 2.5-3 yıldır
pazardaki yoğun rekabetle birlikte
en tepe noktaya ulaştığını ifade
ediyorlar. Pazarın büyüklüğü 2012
yılında 800 milyon dolara ulaşırken,
Frito Lay ve Doğuş Gıda pazarın
önemli bölümünü domine ediyor.
"MALİYETİMİZ ARTTI"
Doğuş Yiyecek İçecek Grubu
Başkanı Alpaslan Karakan: "Cips
üreticisi olarak son yıllarda
maliyetlerimiz önemli derecede
artış gösterdi. Örneğin patateste
son dönemde fiyat artışı yüzde
40'ları buldu. Bununla birlikte
ambalaj gibi ara malı ürün hizmet
alımlarımız da artan dövizden
etkilendi. Aslında tüm bunlar
sektörde fiyat artışını zorunlu
kılıyor.
Ancak sektördeki dengeler
nedeniyle fiyatta oynama
yapmamız mümkün olamıyor. Bu
da beraberinde bu tür gramaj
hareketlerini ortaya çıkarıyor.
Bunun karşısında tüketicilerden
herhangi bir olumsuz geri dönüş
almıyoruz. Alıyorlar ve yiyorlar.
Aslında bizim için paketlerde
yaptığımız bu gramaj hareketliliği
yükleme esnasında daha fazla
paket yoğunluğu oluşturduğu için
maliyetlerimizi artırıyor. Öte
yandan yurtdışına göre
Türkiye'deki cips fiyatı hâlâ yüzde
20 düşük durumda bulunuyor."
YAPIŞTIRMA İLE BİLGİLENDİRME
Cipslerdeki gramaj değişikliği o
kadar fazla oluyor ki, ağırlığı
göstermek zorunda olan bazı
üretici firmalar bunun kolayını da
buldu. Sürekli ambalaj yenilemek
istemeyen şirketler ayrı etiketler
üreterek bunları ürünlerin üzerine
yapıştırmaya başladı. (Kaynak:
Habertürk)
Patates Cipsine Havayı Bastılar
Patates fiyatı yükselince, cips
üreticileri fiyatları aynı tutup
paketlerin içindeki ürün
miktarını neredeyse yarı yarıya
azalttı. Üretici pakete havayı
bastı.
Habertürk gazetesinden Ünsal
Ereke'nin haberine göre her yıl
Ramazan aylarında pidede
meydana gelen gramaj-fiyat
tartışmaları sonrası pide fiyatı
değişmese de ağırlığın azalması
artık Türkiye'de birçok tüketim
maddeleri grubunda kendisini
göstermeye başladı. Firmalar bazen
rekabet koşulları gereği, bazen de
psikolojik sınırı geçmemek adına
fiyat yükseltmek yerine satılan
ürünlerin gramajlarıyla oynayıp,
paketin içi boş görünmesin diye
'hava basar' hale geldi.
TÜKETİCİ HAFİFLEMEYİ FARK ETTİ
Yaptığımız araştırmalara göre
atıştırmalık olarak tercih edilen
patates ve mısır cips
kategorisindeki 'hafifleme'
kendisini tüketiciye fazlasıyla
hissettirdi. Buna göre üç yıllık süre
içerisinde cipslerin fiyatlarında
önemli bir değişiklik olmazken,
paketlerin gramajlarında yüzde 28
ile 45 arasında değişiklikler
meydana geldi.
ÜRETİCİ HAMMADDE ARTIŞINA
BAĞLIYOR
3 yıllık süre öncesinde 50 kuruş
değerindeki 35 gramlık cipsler yine
aynı fiyata satılıyor ancak bunların
ağırlıkları yaklaşık 20 grama kadar
düştü. Paketlerin boş durmaması
için de üretici firmalar ambalaj içine
bastıkları hava miktarını artırdı.
Neredeyse yarı yarıya meydana
gelen bu düşüşe karşı gramaj
düşüklüğünü kabul eden üretici
firma temsilcileri hammaddeleri
patates ve mısır fiyatlarındaki
artışın kendilerini bu yola sevk
ettiğini belirtiyor.
Üreticiler bunun yanı sıra ambalaj
başta olmak üzere dövize bağlı ara
malı alımlarının maliyetlerini
artıran başka bir unsur olduğunu
ifade ediyor. Yetkililer, buna
rağmen bir şikâyet almadıklarını,
yurtdışındaki cips fiyatının
Türkiye'den yüzde 20 pahalı
durumda bulunduğunun da altını
çiziyorlar.
FİYAT YÜKSELTMEMEK İÇİN GRAMAJ
AZALIYOR
Ancak piyasadan aldığımız bilgilere
göre cipslerdeki bu 'hafiflemenin'
en önemli nedeni fiyatların mevcut
seviyelerinden daha yukarılara
çıkarılmak istenmemesi. Sahadaki
satış temsilcileri bu tür gramaj
oyunlarının daha önceki yıllarda da
yapıldığını, ancak son 2.5-3 yıldır
pazardaki yoğun rekabetle birlikte
en tepe noktaya ulaştığını ifade
ediyorlar. Pazarın büyüklüğü 2012
yılında 800 milyon dolara ulaşırken,
Frito Lay ve Doğuş Gıda pazarın
önemli bölümünü domine ediyor.
"MALİYETİMİZ ARTTI"
Doğuş Yiyecek İçecek Grubu
Başkanı Alpaslan Karakan: "Cips
üreticisi olarak son yıllarda
maliyetlerimiz önemli derecede
artış gösterdi. Örneğin patateste
son dönemde fiyat artışı yüzde
40'ları buldu. Bununla birlikte
ambalaj gibi ara malı ürün hizmet
alımlarımız da artan dövizden
etkilendi. Aslında tüm bunlar
sektörde fiyat artışını zorunlu
kılıyor.
Ancak sektördeki dengeler
nedeniyle fiyatta oynama
yapmamız mümkün olamıyor. Bu
da beraberinde bu tür gramaj
hareketlerini ortaya çıkarıyor.
Bunun karşısında tüketicilerden
herhangi bir olumsuz geri dönüş
almıyoruz. Alıyorlar ve yiyorlar.
Aslında bizim için paketlerde
yaptığımız bu gramaj hareketliliği
yükleme esnasında daha fazla
paket yoğunluğu oluşturduğu için
maliyetlerimizi artırıyor. Öte
yandan yurtdışına göre
Türkiye'deki cips fiyatı hâlâ yüzde
20 düşük durumda bulunuyor."
YAPIŞTIRMA İLE BİLGİLENDİRME
Cipslerdeki gramaj değişikliği o
kadar fazla oluyor ki, ağırlığı
göstermek zorunda olan bazı
üretici firmalar bunun kolayını da
buldu. Sürekli ambalaj yenilemek
istemeyen şirketler ayrı etiketler
üreterek bunları ürünlerin üzerine
yapıştırmaya başladı. (Kaynak:
Habertürk)
