- 16 Şubat 2009
- 34.852
- 123.228
- 1.123
Malzemeler
5-6 adet patates
maydanoz
1 kase yoğurt
3 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı salça
Yapılışı
Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun. Haşlandıktan sonra kabuğunu soyarak iyice ezin. Ezmek için çatal kullanabilirsiniz. Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyin. İsteğe göre karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyin. İyice karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak içesisi oyuk olacak şekilde şekillendirin. Başka bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş sarmısakları atarak karışırın. Patateslerin oyuk kısımlarını yoğurt ile doldurun. Üzerine de yağda salça kızdırarak dökün. Afiyet olsun…
5-6 adet patates
maydanoz
1 kase yoğurt
3 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı salça
Yapılışı
Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun. Haşlandıktan sonra kabuğunu soyarak iyice ezin. Ezmek için çatal kullanabilirsiniz. Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyin. İsteğe göre karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyin. İyice karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak içesisi oyuk olacak şekilde şekillendirin. Başka bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş sarmısakları atarak karışırın. Patateslerin oyuk kısımlarını yoğurt ile doldurun. Üzerine de yağda salça kızdırarak dökün. Afiyet olsun…
