- 2 Aralık 2015
- 30.786
- 103.187
Merhaba Yemek Yarışması Takipçileri
Et sote genellikle çoğu evde yapılır. Genelde pilav eşliğinde yeriz. Bu sefer farklı olarak patetes püreli yaptım.
Malzemeler
-1 kilo kadar kuşbaşı et
-1 adet soğan(benim soğanlar küçüktü 2 kullandım)
-2 sivri biber
-2 domates
-1 kapıya biber(isteğe bağlı)
-yarım çay bardağı sıvı yağ
-tuz, karabiber, kimyon, pulbiber(baharat damak zevkinize göre katarsınız)
Patates Püresi İçin
-5 adet orta boy patates
-1 su bardağı süt
-1 kaşık tereyağı veya margarin
-rendelenmis kaşar peyniri
-tuz, karabiber
Yapılışı :
-İlk önce kuşbaşı etlerimizi tencereye alıp yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Ev halkı sert sevmediği için ben düdüklüde pişiriyorum.
- Et pişerken soğan, biber ve domatesleri doğrayıp hazır ediyoruz.
- Pişen etleri ben tavaya aldım, aynen tencerede de devam edebilirsiniz.
-Daha sonra pişen etlere sıvıyağı, doğranmış soğanı katıp biraz kavuruyoruz ve devamında biber ve domatesleri de katıp kavuruyoruz. Tuz ve baharatları da ekleyip ocaktan alıyoruz.
Patates Püresi
-Haşlanmış patatesleri rendeleyin veya ezerek tencereye alıp, sütü ve yağı ilave edip sürekli karıştırıyoruz. Püre haline gelen patatese kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyip yaklaşık 3 dakika pişirip altını kapatıyoruz.
Servis için tabağa önce patates püresi i daha sonra et soteyi koyuyoruz.
Deneyenler afiyet olsun.
Et sote genellikle çoğu evde yapılır. Genelde pilav eşliğinde yeriz. Bu sefer farklı olarak patetes püreli yaptım.
Malzemeler
-1 kilo kadar kuşbaşı et
-1 adet soğan(benim soğanlar küçüktü 2 kullandım)
-2 sivri biber
-2 domates
-1 kapıya biber(isteğe bağlı)
-yarım çay bardağı sıvı yağ
-tuz, karabiber, kimyon, pulbiber(baharat damak zevkinize göre katarsınız)
Patates Püresi İçin
-5 adet orta boy patates
-1 su bardağı süt
-1 kaşık tereyağı veya margarin
-rendelenmis kaşar peyniri
-tuz, karabiber
Yapılışı :
-İlk önce kuşbaşı etlerimizi tencereye alıp yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Ev halkı sert sevmediği için ben düdüklüde pişiriyorum.
- Et pişerken soğan, biber ve domatesleri doğrayıp hazır ediyoruz.
- Pişen etleri ben tavaya aldım, aynen tencerede de devam edebilirsiniz.
-Daha sonra pişen etlere sıvıyağı, doğranmış soğanı katıp biraz kavuruyoruz ve devamında biber ve domatesleri de katıp kavuruyoruz. Tuz ve baharatları da ekleyip ocaktan alıyoruz.
Patates Püresi
-Haşlanmış patatesleri rendeleyin veya ezerek tencereye alıp, sütü ve yağı ilave edip sürekli karıştırıyoruz. Püre haline gelen patatese kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyip yaklaşık 3 dakika pişirip altını kapatıyoruz.
Servis için tabağa önce patates püresi i daha sonra et soteyi koyuyoruz.
Deneyenler afiyet olsun.
Son düzenleyen: Moderatör: