Alıntıdır...
4 adet haşlanmış patates
2 adet yeşil soğan
4,5 dal maydanoz
1 adet limon suyu
yarım çay bardağı sıvı yağ
yeterince tuz, pul biber, karabiber
süslemek için;
2 adet rendelenmiş havuç
1 adet rendelenmiş turp
birkaç tane salatalık turşusu
Patates, soğan ve maydanozu küçük küçük doğruyoruz, yarım limon suyu, yağ, baharat ve tuzu ekleyip karıştırın. Turp ve havucu yarım limon suyuyla harmanlayın ve tabağın kenarını turşularla birlikte süsleyin. Afiyet olsun