Yöresel Tarif Patatesli Biberli Harput Köftesi

Kıyma ve bulgurla hazırlayacağınız bu köftelerin lezzetine doyamayacaksınız.Hazırlanış aşaması gayet kolay,sevdiklerinize sunacağınız güzel sofralarda patatesli,biberli sulu köfte yemeğinede mutlaka yer ayırın.

Malzemeler

Renkli biber
2 patates
yarım çay bardağı ince köftelik bulgur
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvıyağ

Renkli biberleri resimde görüldüğü şekilde doğruyoruz.

Sıvıyağ içerisine eklediğimiz biberleri kavuruyoruz.
Köfte için bulgur,kıyma ve tuz ekliyoruz.Malzemeleri yoğuruyoruz.

Yuvarlak şekil verdiğimiz köfteleri,una buluyoruz.

Tencereye sıvıyağ ve salça ekleyip kavurduktan sonra su ekleyip,patates ve köfteleri içine atıyoruz.
Yemek tariflerim için:

Afiyet Olsun

Teşekkürler paylaşım için harika görünüyor.

nefis bir tarife benziyor.