Alıntıdır...
1 adet iri patates ( haşlanmış )
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt ( tepeleme )
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un
Kızartmak için sıvıyağ
İÇ MALZEME:
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Maydanoz ve pulbiber
İç mlzeme için; peynir, kıyılmış maydanoz ve pulbiberi karıştırın.
Yoğurma kabına 1 adet iri ve haşlanmış patatesi rendeleyin.
Üzerine diğer malzemeleri ekleyip, ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğurun.
Unladığınız tezgahta hamuru açın.
Hamurn uç kısmından biraz yukarı gelecek şekilde aralıklarla iç malzeme koyun.
İç malzeme üzerine hamuru kapatın ve D şeklinde kesin ( resimlerdeki gibi ) .
Kestiğiniz puf böreklerinizi kızgın sıvıyağda kızartın.
Börekleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağlarından kurtulun.
Sonrada çay eşliğinde afiyetle servis edip, yiyin.
1 adet iri patates ( haşlanmış )
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt ( tepeleme )
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un
Kızartmak için sıvıyağ
İÇ MALZEME:
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Maydanoz ve pulbiber
İç mlzeme için; peynir, kıyılmış maydanoz ve pulbiberi karıştırın.
Yoğurma kabına 1 adet iri ve haşlanmış patatesi rendeleyin.
Üzerine diğer malzemeleri ekleyip, ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğurun.
Unladığınız tezgahta hamuru açın.
Hamurn uç kısmından biraz yukarı gelecek şekilde aralıklarla iç malzeme koyun.
İç malzeme üzerine hamuru kapatın ve D şeklinde kesin ( resimlerdeki gibi ) .
Kestiğiniz puf böreklerinizi kızgın sıvıyağda kızartın.
Börekleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağlarından kurtulun.
Sonrada çay eşliğinde afiyetle servis edip, yiyin.
