- 6 Mart 2012
- 17.734
- 27.838
- 49
Malzemeler: (2-4 kişilik)
• 2 yemek kaşığı Zeytinyağlı Luna
• 3 adet büyük boy taze patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
Sos için:
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 3 dolu yemek kaşığı krem peynir (100 gr)
• 1 tatlı kaşığı kuru dereotu
• 1 tatlı kaşığı taze biberiye
• 1 tatlı kaşığı taze kekik
Hazırlanışı:
Taze patatesleri kabukları ile birlikte iyice yıkayarak temizleyin. Daha sonra kalın dilimler olacak şekilde doğrayın. Sonra Zeytinyağlı Luna'yı eritin ve patateslerin üzerine ekleyin. Ardından tuz da ilave edip karıştırın ve hazırladığınız patatesleri üzerine pişirme kâğıdı serili fırın tepsisine yerleştirin Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk kızarana kadar pişirin.
Diğer yandan süt ve krem peyniri çırparak boza kıvamına getirin. İçerisine kalan malzemeleri ekleyerek sosu hazır hale getirin.
Fırından çıkardığınız patatesleri sosla karıştırarak sıcak veya ılık olarak servis yapın.
Taçlandıran Öneriler:
Sos için kullanacağınız peynirin içine 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi eklerseniz peynir, zeytin ve patates üçlüsünün birbirine çok yakıştığını siz de göreceksiniz.
• 3 adet büyük boy taze patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
Sos için:
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 3 dolu yemek kaşığı krem peynir (100 gr)
• 1 tatlı kaşığı kuru dereotu
• 1 tatlı kaşığı taze biberiye
• 1 tatlı kaşığı taze kekik
Hazırlanışı:
Taze patatesleri kabukları ile birlikte iyice yıkayarak temizleyin. Daha sonra kalın dilimler olacak şekilde doğrayın. Sonra Zeytinyağlı Luna'yı eritin ve patateslerin üzerine ekleyin. Ardından tuz da ilave edip karıştırın ve hazırladığınız patatesleri üzerine pişirme kâğıdı serili fırın tepsisine yerleştirin Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk kızarana kadar pişirin.
Diğer yandan süt ve krem peyniri çırparak boza kıvamına getirin. İçerisine kalan malzemeleri ekleyerek sosu hazır hale getirin.
Fırından çıkardığınız patatesleri sosla karıştırarak sıcak veya ılık olarak servis yapın.
Taçlandıran Öneriler:
Sos için kullanacağınız peynirin içine 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi eklerseniz peynir, zeytin ve patates üçlüsünün birbirine çok yakıştığını siz de göreceksiniz.
